خورش آلو و قیسی

خورش آلو و قیسی

آشپزخانه سلامت
مواد لازم: (برای ۴ تا ۶ نفر)
مرغ                             ۱ عدد متوسطآلو                               ۱۵۰ گرمقیسی         [...]


وحدت و انسجام در سیره و نظر امام موسی صدر(۲)

وحدت و انسجام در سیره و نظر امام موسی صدر(۲)

نویسنده:دکتر سید صادق طباطبایی
مبانی اندیشه امام صدر در ایجاد انسجام اسلامی و وحدت ملی
کرامت انسانی، پایه و مایه تفکر امام صدر است، که آن را نموداری ازفطرت انسان بر می شمارد؛ فطرتی که به گفته ایشان همان پیامبردرونی انسان است. بر [...]


دسر شکلات

دسر شکلات
مواد لازم برای تهیه ۲۴عدد دسر:
کره:یک ونیم فنجانپودر کاکائوی تلخ: ۱فنجانشکر:دو ونیم فنجانتخم مرغ بزرگ:۶عددآرد سفید:یک ونیم فنجانوانیل:قاشق غذاخورینمک : یک چهارم قاشق چایخوریگردوی خرد شده: یک ونیم فنجانشکلات تخته ای تلخ خرد شده:۵۷گرمکره: یک چهارم فنجانشکر:یک ونیم فنجانشیر:۳قاشق غذاخوریوانیل: ۱قاشق چایخوری
طرز تهیه:
کره را در ظرفی ذوب کرده و سپس پودر کاکائو را در [...]


شاتو بریان با سس قارچ

شاتو بریان با سس قارچ

مواد لازم
گوشت فیله تمیز شده: ۸۰۰ گرم سس قارچ: ۱ پیمانه کره: ۱۰۰ گرم نمک و فلفل: به میزان کافی روغن زیتون: ۵۰ گرم
طرز تهیه
گوشت فیله تمیز شده را به ۴ قسمت از مقطع بریده و با گوشت کوب کمی‌می‌کوبیم تا به شکل گرد منظم در آید. [...]


نواب چهارگانه حضرت مهدی(علیه السلام)

نواب چهارگانه حضرت مهدی(علیه السلام)

نویسنده:حجت الاسلام خدامراد سلیمیان
در مدت غیبت صغرا، چهار سفیر یا نایب خاصّ، نامه‏ها و توقیعات حضرت مهدی علیه السلام را به مردم می‏رساندند و خود به زیارت ایشان نایل می‏شدند. این سفیران یا نواب چهارگانه، به ترتیب عبارت‏اند از:
۱٫ ابوعمرو عثمان بن سعید عمری [...]


معرفی نرم افزار گلستان سعدی

معرفی نرم افزار گلستان سعدی

متن کامل گلستان سعدی با صدای استاد ساعد باقری · ترجمه کل گلستان سعدی به انگلیسی · امکان چاپ جستجوی بدیع و آسان واژگان گلستان سعدی · فرهنگ لغت · زندگینامه سعدی · حکایتهای گلستان به همراه تصاویر زیبا · زندگینامه چند تن از شعرای بزرگ ایران زمین


وقف ‏نامه‏ی موقوفات سرداران قزوینی در ایروان‏

وقف ‏نامه‏ی موقوفات سرداران قزوینی در ایروان‏

نویسنده: عمادالدین کازرونی
معرفی سند
سند حاضر وقف‏نامه‏ای است که در تاریخ جمادی‏الاول ۱۲۳۳ به شکل طوماری به طول ۵ر۱۸۴ و عرض ۵ر۴۴ سانتی‏متر تنظیم شده ا ست. سند به خط شکسته نستعلیق و بر پنج بند کاغذ فرنگی نوشته شده است. غیر از بندهای ذکر رقبات [...]


آزمون های الهی؛ اهداف و روش ها

آزمون های الهی؛ اهداف و روش ها

نویسنده:یوسف کاظمیمنبع:روزنامه کیهان
هر کسی می تواند بر این مطلب پافشرد که از توان و ظرفیت بالایی برخوردار است و حق وی اگر به درستی به او سپرده شود از عهده بسیاری از کارها برمی آید و شایسته تر از آن است که در [...]


بخند تا بمانی

بخند تا بمانی

نویسنده:دکتر علی غلامرضانژاد
سلامت نیوز-توصیه محققان هلندی به همه مردم دنیا: شوخ‌طبع باشید و خنده رو تا بیشتر عمر کنید
هفته نامه سلامت نوشت:
حتما این ضرب‌المثل را خیلی شنیده‌اید که خنده بر هر درد بی‌درمان دواست. پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها هم زیاد به شما سفارش کرده‌اند که خوش [...]


آداب عمومی ماه مبارک رمضان

آداب عمومی ماه مبارک رمضان

پرهیز از محرمات
امیرالمؤمنین علی علیه السلام فرمودند: من به پیامبر خدا عرض کردم: برترین کارها در این ماه چیست؟ فرمود: «ای ابالحسن! برترین کارها در این ماه، پرهیز از حرام‌های خداست.»(۱) خواندن نافله: پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله فرمودند: هر کس در ماه رمضان، هر شب دو [...]